Gå til innholdet

SNÅL frukt & grønt er sunt og godt til en lavere pris, samtidig som vi utnytter jordas ressurser bedre.

Gulrotsuppe_stor_low

Gulrotsuppe

Smakfull suppe av gulrøtter.
4 personer

1 - 1,2 liter kraft, vann eller grønnsaksbuljong
1 liter gulrot
1-2 poteter
1/2 løk
1 - 2 sitronskiver
2 dl fløte, kokosmelk eller creme fraiche
Salt og pepper

1. Skrell potet, gulrot og løk og kutt opp i tommelfingerstørrelse. 
2. Stek/bak alle ingrediensene i ovnen på 180 grader. 
3. Kok opp alle ingrediensene sammen med vann,kraft eller grønnsaksbuljong.
4. Blendes med stavmikser til en glatt suppe. Tilsett fløte, creme fraiche eller kokosmelk og smak til med salt og pepper. 

Tips: Ofte i grønnsaksmat må den sur-søte balansen justeres for en større smaksopplevelse. Bruk 1 ts søtt (sukker, honning, agavesirup) og 1 ts eplecidereddik om utgangspunkt hvis suppen mangler smak. For smaksvariasjon bruk kokosmelk og tilsett saften av 1 lime, 1 frisk chilli, 2-3cm ingefær og pynt suppen frisk koriander.

Aktuelt

Snål frukt & grønt på Vestlandet

SNÅL Frukt & grønt på Vestlandet!

SNÅL Frukt & grønt har nå også trukket vestover.

Snål frukt & grønt på Sørlandet

SNÅL Frukt & grønt på Sørlandet!

Snålingene har nå funnet veien til vakre Sørlandet!

Snål frukt & grønt i Nord-Norge

SNÅL Frukt & grønt sprer seg nordover

Det som startet som en liten testpilot i Trondheim har i løpet av kort tid spredt…

ØNSK DEG SNÅL FRUKT & GRØNT TIL DIN NÆRBUTIKK

Jeg ønsker meg Snål Frukt & Grønt til Bunnpris: