Gå til innholdet

SNÅL frukt & grønt er sunt og godt til en lavere pris, samtidig som vi utnytter jordas ressurser bedre.

SuppeSøtpotet_low

Søtpotet og linsesuppe

Sunn og god suppe til hverdag og fest.
4 personer

1 - 1,2 liter kraft, vann eller grønnsaksbuljong
1 liter søtpotet i terniinger
2 dl rødelinser
1/2 løk
1 - 2 sitronskiver
2 dl fløte, kokosmelk eller creme fraiche
Havsalt og pepper

1. Skrell søtpotet, løk og kutt opp i tommelfingerstørrelse.
2. Stek/bak alle ingrediensene i ovnen på 180 grader i 30min
3. Kok opp vann med rødelinser i 15-20min til linsene er møre og tilsett alle ingrediensene, kok videre i 5 -10 min til alt er mørt.
4. Blendes med stavmikser til en glatt suppe. Tilsett fløte, creme fraiche eller kokosmelk og smak til med salt og pepper.

Tips: Ofte i grønnsaksmat må den sur-søte balansen justeres for en større smaksopplevelse. Bruk 1 ts søtt (sukker, honning, agavesirup) og 1 ts eplecidereddik om utgangspunkt hvis suppen mangler smak.

Aktuelt

Snål frukt & grønt på Vestlandet

SNÅL Frukt & grønt på Vestlandet!

SNÅL Frukt & grønt har nå også trukket vestover.

Snål frukt & grønt på Sørlandet

SNÅL Frukt & grønt på Sørlandet!

Snålingene har nå funnet veien til vakre Sørlandet!

Snål frukt & grønt i Nord-Norge

SNÅL Frukt & grønt sprer seg nordover

Det som startet som en liten testpilot i Trondheim har i løpet av kort tid spredt…

ØNSK DEG SNÅL FRUKT & GRØNT TIL DIN NÆRBUTIKK

Jeg ønsker meg Snål Frukt & Grønt til Bunnpris: