Gå til innholdet
Julegryte med rødvin - perfekt middag i julen
Julegryte med rødvin og tørket frukt

Ingredienser

2 personer

350 g kjøttdeig
300 g poteter
1 løk, hakket
1 hvitløkfedd, hakket
Olje til steking
1 dl rødvin eller buljong
1-2 dl buljong
50 g tørket frukt, for eksempel rosiner eller fiken
100 g kål, hakket
10 mandler, grovhakket
Salt og pepper

Slik gjør du

Del potetene i båter, ha i ildfast form med litt olje, salt og pepper.

Stek i ovn ved 225 °C i ca. 20 min.

Stek løk, hvitløk og kjøttdeig i en panne med litt olje til løken er myk og kjøttet stekt. Ha i rødvin, buljong og tørkede frukter. La småkoke i et kvarter.

Mot slutten av koketiden has kålen i. Krydre med salt og pepper, og pynt med hakkende mandler. Server med stekte poteter.

Denne julegryten er perfekt middag i julen når du trenger litt variasjon blant alle de tradisjonelle julerettene.

Andre oppskrifter

Appelsindessert oppskrift - appelsinsalat
Appelsinsalat med is - enkel appelsindessert
Dessert til jul - lun grapefrukt med honning
Lun grapefrukt med honning
fruktsalat oppskrift med kokos og lime
Fruktsalat med ristet kokos og lime
Julekonfekt Mozartkuler - oppskrift
Julekonfekt - mozartkuler
Lemon curd oppskrift
Lemon curd oppskrift
sjokoladefudge oppskrift
Sjokoladefudge oppskrift
Oppskrift på myke karameller
Karamell oppskrift - myke karameller
Riskrem oppskrift med saus av kirsebær
Riskrem med kirsebærsaus
Oppskrift på lutefisk og ertestuing
Lutefisk med bacon og ertestuing
Oppskrift på pinnekjøtt med kålrotstappe
Oppskrift på pinnekjøtt med kålrotstappe
Risengrynsgrøt oppskrift med spekemat
Risengrynsgrøt med kanelsukker og skinke
julewrap med medisterpølse - middagstips jul
Middagstips jul - julewrap
Ribbe oppskrift med sjysaus og rødkål
Julemiddag - ribbe med sjysaus og rødkål
Adventsfrittata - se frittata oppskrift
Frittata oppskrift - adventsfrittata
Lapskaus av pinnekjøttrester
Lapskaus med pinnekjøtt
Helstekt Kalkun - se oppskrift
Kalkun oppskfrift - helstekt med smørstekte poteter
gløgg oppskrift
Julegløgg av epler
Eggnog oppskrift - hjemmelaget eggelikør
Eggnog oppskrift - hjemmelaget eggelikør
gløgg oppskrift
Gløgg oppskrift
Enkel biscotti oppskrift
Biscotti oppskrift
Julebakst - lussekatter til Luciadagen
Julebakst - lussekatter oppskrift
Juledessert - vaniljeis med espresso
Vaniljeis med espresso
Karamellpudding oppskrift
Karamellpudding oppskrift
Julegryte med rødvin - perfekt middag i julen
Julegryte med rødvin og tørket frukt
Ribbe oppskrift
Tre nydelige måter å tilberede juleribbe!