Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

renee_oppskrift_lammepolse
Reneés yummy hot dog

Ingredienser

• Helt Chef grov lammepølse med sitrontimian
• Helt Chef frisk aioli med bakt hvitløk
• Helt Chef fransk potetsalat med norske nypoteter
• Lomper
• Rødløk
• Sprøstekt løk

Ps. Du trenger litt sukker og hvitvinseddik for å lage syltet rødløk.

Slik gjør du

  1. Ta en skarp kniv og snitt skinnet forsiktig
    tre ganger på skrå.
  2. Stekes på glovarm panne eller grilles
    på direkte varme.
  3. Legg pølsen i lompen, vær raus med aiolien og topp
    med fransk potetsalat, syltet rødløk og sprøstekt løk


LAG DIN EGEN SYLTEDE RØDLØK:

• Skrell rødløk og kutt så tynne ringer du klarer. Legg løken i et rent glass med lokk.

• Kok en lake på 2 dl hvitvinseddik, 1 dl sukker og 1 dl vann. Laken er ferdig når alt sukkeret har smeltet.

• Hell den varme laken over løken. La stå på benken til den er avkjølt (helst to timer, men minst 30 minutter hvis det virkelig haster) så er den klar til bruk.


TIPS:
Lag en raus porsjon syltet rødløk. Den holder seg godt i kjøleskapet og du får garantert lyst på mer. Bedre blir den også.
   


Prøv noen av hennes andre superdigge oppskrifter her:

  

Andre oppskrifter

Sennepsstekt svinefilet på spyd
Sennepsstekt svin med gresk salat
Pizza med kyllingfilet
Pizza med kylling
Asiatisk nudelsalat med laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Hakkebøff av kjøttdeig med aspargesbønner
Hakkebøff med aspargesbønner
Currygryte med kylling
Currygryte med kylling
Pasta tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Kjøttboller med chilisaus
Kjøttboller med chilisaus
Grov fiskeburger med linsesalat
Grov fiskeburger med linsesalat
Middag med kjøttdeig - grillspyd av kjøttdeig
Kjøttspyd med fetaost og grønnsaker
Lakseburger med dilldressing
Lakseburger med dilldressing
Pasta med kylling, alt i en gryte
Pasta med kylling, alt i en gryte
Fiskeburger med råkostsalat
Fiskeburger med råkost
Middag med kjøttdeig - hjemmelaget lasagne
Lasagne
Asiatiske kjøttkaker med grønn salat
Asiatiske kjøttkaker med grønn salat
Middag med kjøttdeig: kebabspyd og tomatsalsa
Kebabspyd og tomatsalsa
Asiatisk salat med svin
Asiatisk salat med svin
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger