Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

renee_oppskrift_lammepolse
Reneés yummy hot dog

Ingredienser

• Helt Chef grov lammepølse med sitrontimian
• Helt Chef frisk aioli med bakt hvitløk
• Helt Chef fransk potetsalat med norske nypoteter
• Lomper
• Rødløk
• Sprøstekt løk

Ps. Du trenger litt sukker og hvitvinseddik for å lage syltet rødløk.

Slik gjør du

  1. Ta en skarp kniv og snitt skinnet forsiktig
    tre ganger på skrå.
  2. Stekes på glovarm panne eller grilles
    på direkte varme.
  3. Legg pølsen i lompen, vær raus med aiolien og topp
    med fransk potetsalat, syltet rødløk og sprøstekt løk


LAG DIN EGEN SYLTEDE RØDLØK:

• Skrell rødløk og kutt så tynne ringer du klarer. Legg løken i et rent glass med lokk.

• Kok en lake på 2 dl hvitvinseddik, 1 dl sukker og 1 dl vann. Laken er ferdig når alt sukkeret har smeltet.

• Hell den varme laken over løken. La stå på benken til den er avkjølt (helst to timer, men minst 30 minutter hvis det virkelig haster) så er den klar til bruk.


TIPS:
Lag en raus porsjon syltet rødløk. Den holder seg godt i kjøleskapet og du får garantert lyst på mer. Bedre blir den også.
   


Prøv noen av hennes andre superdigge oppskrifter her:

  

Andre oppskrifter

Tacokylling
Tacokylling
Fiskeburger med tzatziki og salat
Fiskeburger med tzatziki og salat
Fiskeburger med pestomarinerte poteter
Fiskeburger med pestomarinerte småpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Greske kjøttboller
Greske kjøttboller med salat
Middag med kjøttdeig: kjøttboller med agurksalat
Kjøttboller og agurksalat med mynte
Fiskeburger med hjertesalat og remulade
Fiskeburger med hjertesalat og remulade
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Gulasjsuppe med kjøttdeig
Gulasjsuppe
Asiatiske kjøttkaker med grønn salat
Asiatiske kjøttkaker med grønn salat
Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks
Minipizza med kjøttdeig
Minipizza i med kjøttdeig to varianter
Kyllingsalat med pasta og pesto
Kyllingsalat med pasta og pesto
Kyllingspyd med sataysaus
Kyllingspyd med sataysaus
Fiskeburger med grønne bønner
Fiskeburger med grønne bønner
Middag med kjøttdeig - kjøttkaker med potetsalat
Kjøttkaker med potetsalat
Laks
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kylling
Fiskeburger