Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Asiatisk laks med mangosalsa
Asiatisk laks med mangosalsa

Ingredienser

Ca. 30 minutter
2 personer

1 pk laksefilet
Ris til 2 personer
Søt chilisaus
1 mango i terninger
1/2 rødløk, finhakket
1/2 paprika, i små terninger
2 ss koriander, grovhakket
2 cm chili, finhakket (kan sløyfes)
Saften av 1 lime
Salt etter smak

Slik gjør du

Kok ris etter anvisning på pakken og sett stekeovnen på 200 grader.

Pensle laksefiletene med søt chilisaus la dette godgjøre seg i noen minutter mens du lager mangosalsaen. Bland mango, rødløk, paprika, koriander, chili og lime i en bolle. Smak til med salt.

Stek laksen i ildfast form med litt olje i ca. 7-9 minutter. Serveres med ris og mangosalsa.

Laksefilet

Andre oppskrifter med laksefilet

Stekt laks med couscoussalat
Stekt laks med couscoussalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laksespyd med sommersalat
Laksespyd med sommersalat
Laksemiddag: lakseterte
Små lakseterter med vårløk
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Bakt laks med asparges og sitron
Bakt laks med asparges og sitron
Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks
Laks i karri og kokosmelk
Laks i karri og kokosmelk
Tex-mex laks med avokadosalsa
Tex-mex laks med avokadosalsa
Laks marinert i balsamico
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa
Pasta med laks, fløte og erter
Pasta med laks, fløte og erter
Kremet pasta med revet laks
Kremet pasta med revet laks
Salat med laks, parmesan og valnøtter
Laksesalat med parmesan og valnøtter
Asiatisk nudelsalat med laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med stekte rotfrukter
Laks med stekte rotfrukter
Laks med ris og sursøt saus
Sursøt laks
Lakseburger med dilldressing
Lakseburger med dilldressing
Laksemiddag: grillet laks med potetsalat
Grillet laks med potetsalat
Laks i rød curry og kokosmelk
Rød thaicurry med laks
Stekt laks med quinoa
Stekt laks med quinoasalat
Omelett med laks
Omelett med laks
Laks med parmesan og asparges
Parmesanlaks med asparges
Asiatisk laks med mangosalsa
Asiatisk laks med mangosalsa
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Kremet fiskesuppe med løk og gulrot
Kremet fiskesuppe
Middagstips: laks på grillen
Laks med chilipesto
Laksemiddag: grillet laksefilet
Laksefilet med dillpasta
Laksetaco i hjertesalat
Laksetaco i hjertesalat
Laks teriyaki
Laks teriyaki
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger