Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Laks marinert i balsamico
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa

Ingredienser

30 minutter
2 personer

1 pk laksefilet
1 ss olivenolje
2 fedd hvitløk, finhakket
3 spiseskjeer balsamico
2 ts honning
2 ts dijonsennep
Salt og pepper

Jordbærsalsa:
1 kurv jordbær, i terninger
1/2 rødløk, finhakket
1 neve mynteblad, grovhakket
1 ss olivenolje
1 ss fersk sitronsaft

Slik gjør du

Bland sammen alle ingrediensene til jordbærsalsaen, og la dette stå og godgjøre seg mens du lager laksen. Sett ovnen på 200 grader.

Varm olivenoljen i en liten kasserolle. Fres hvitløk. Tilsett balsamico, honning, og sennep. Visp godt sammen og la dette tykne litt. Smak til med salt og pepper.

Legg laksefiletene på et stekebrett med bakepapir. Pensle så med balsamicoen, og sett i ovnen. Gjenta penslingen etter 5 minutter og la laksen steke til den flaker seg, ca. 5-10 minutter. Server sammen med jordbærsalsa.

Laksefilet

Andre oppskrifter med laksefilet

Stekt laks med couscoussalat
Stekt laks med couscoussalat
Laksemiddag: grillet laks med potetsalat
Grillet laks med potetsalat
Kremet pasta med revet laks
Kremet pasta med revet laks
Laksetaco i hjertesalat
Laksetaco i hjertesalat
Pasta med laks, fløte og erter
Pasta med laks, fløte og erter
Laks marinert i balsamico
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa
Laks i rød curry og kokosmelk
Rød thaicurry med laks
Asiatisk laks med mangosalsa
Asiatisk laks med mangosalsa
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Lakseburger med dilldressing
Lakseburger med dilldressing
Middagstips: laks på grillen
Laks med chilipesto
Laks teriyaki
Laks teriyaki
Laksemiddag: lakseterte
Små lakseterter med vårløk
Omelett med laks
Omelett med laks
Bakt laks med asparges og sitron
Bakt laks med asparges og sitron
Salat med laks, parmesan og valnøtter
Laksesalat med parmesan og valnøtter
Asiatisk nudelsalat med laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Laks med ris og sursøt saus
Sursøt laks
Laks i karri og kokosmelk
Laks i karri og kokosmelk
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laksespyd med sommersalat
Laksespyd med sommersalat
Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Tex-mex laks med avokadosalsa
Tex-mex laks med avokadosalsa
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laks med stekte rotfrukter
Laks med stekte rotfrukter
Stekt laks med quinoa
Stekt laks med quinoasalat
Kremet fiskesuppe med løk og gulrot
Kremet fiskesuppe
Laks med parmesan og asparges
Parmesanlaks med asparges
Laksemiddag: grillet laksefilet
Laksefilet med dillpasta
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger