Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Kylling med byggrynsrisotto
Brokkoli- og byggrynsrisotto med kylling

Ingredienser

Ca. 20 minutter
2 personer

1 pakke kyllingfilet
1 fedd hvitløk
Sitronsaft
Salt og pepper

½ brokkoli
1 pose byggris (50 g)
½ løk, finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
4–5 dl kyllingkraft/buljong
1 ss frisk basilikum, grovhakket
25 g revet parmesan
Olje til steking
Salt og pepper

Slik gjør du

Skjær brokkoli i buketter og bruk stavmikser eller kjøkkenmaskin til den blir som små riskorn.

Ha olje i en dyp panne, fres løk og hvitløk til den er gyllen. Tilsett byggris og fres noen minutter. Spe ut med kyllingkraft/buljong og kok i 15 minutter. Når det gjenstår 5 minutter tilsett brokkoli, vend godt inn og la det putre den siste tiden. Rør inn revet parmesan og basilikum til slutt. Smak til med salt, pepper og sitron.

Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Ha olje og smør i en stekepanne. Knus et hvitløksfedd og legg det i pannen med smør og olje, stek kyllingfileten til den er gjennomstekt. Drypp over litt sitronsaft mot slutten av steketiden.

Kylling

Andre oppskrifter med kylling

Kylling på grillen: honning- og ingefærmarinert kylling
Honning- og ingefærmarinert kylling
Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Kyllingsalat med mozzarella
Kyllingsalat med mozzarella
Pizza med kyllingfilet
Pizza med kylling
Quesadilla med kylling
Quesadilla med kylling
Kyllingsuppe
Kyllingsuppe
Kyllingspyd med maisstuing og grønnsaker
Kyllingspyd med grønnsaker og maisstuing
Kyllingspyd i tikka masala saus
Kyllingspyd tikka
Pasta med kylling, alt i en gryte
Pasta med kylling, alt i en gryte
Tacokylling
Tacokylling
Kyllingsandwich med pesto og tomat
Kyllingsandwich med pesto og søtpotet
Kylling med bacon og sitron på spyd
Kyllingspyd med bacon og sitron
Kyllingsalat
Kyllingsalat
Marinert kylling
Marinert kylling med bønnesalat
Kylling i grønn curry
Kylling med grønn curry
Grillet kylling med avocado
Kylling med avocado og parmesan
Kyllingsalat med pasta og pesto
Kyllingsalat med pasta og pesto
Pasta tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Club sandwich med kylling
Club sandwich
Kyllingsalat med chilidressing
Kyllingsalat med chilidressing
Kyllingfilet på hjertesalat
Kylling med hjertesalat
Kylling i pita med hummus og fetaost
Pitabrød med kylling, hummus og fetaost
Kyllingspyd med sataysaus
Kyllingspyd med sataysaus
Kylling med byggrynsrisotto
Brokkoli- og byggrynsrisotto med kylling
Currygryte med kylling
Currygryte med kylling
Laks
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kylling
Fiskeburger