Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Fiskeburger med kremet potetsalat
Fiskeburger med kremet potetsalat

Ingredienser

Ca. 25 minutter
2 personer

1 pakke fiskeburger
4 skiver spekeskinke eller bacon, sprøstekt
5–6 poteter
1 eple
1 stilk vårløk
½ pakke sukkererter
1 ½ dl rømme
2 ss majones
1 ts dijonsennep
½ ts honning
Saften av ½ sitron
Hakket frisk dill etter smak
Salt og pepper

Slik gjør du

Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre. Avkjøl.

Sett stekeovnen på 200 grader og varm fiskeburgerne i en ildfast form i ca. 15 minutter.

Stek spekeskinke i litt smør til de blir sprø. La det renne av på litt kjøkkenpapir.

Skrell og del potetene i biter.

Del sukkererter i biter. Skjær vårløk i tynne skiver. Skrell eplene, fjern kjernehusene og del dem i terninger. Grovhakk dill.

Bland alle ingrediensene sammen i en salatbolle. Pisk sammen ingrediensene til dressingen og smak til med salt og pepper. Vend rømmeblandingen sammen med poteter og grønnsaker. 

Fiskeburger

Andre oppskrifter med fiskeburger

Grov fiskeburger med linsesalat
Grov fiskeburger med linsesalat
Fiskeburger med fennikelsalat
Fiskeburger med eple-og fennikelsalat
Fiskeburger med tzatziki og salat
Fiskeburger med tzatziki og salat
Fiskeburger med grønne bønner
Fiskeburger med grønne bønner
Fiskeburger med bakte grønnsaker
Fiskeburger med bakte grønnsaker
Fiskeburger med ratatouille
Fiskeburger med ratatouille
Fiskeburger med hjertesalat og remulade
Fiskeburger med hjertesalat og remulade
Fiskeburger med dillsaus
Fiskeburger med dillsaus og salat
Grillet fiskeburger med ertepure
Fiskeburger med ertepuré
Fiskeburger på grovbrød
Fiskeburger på grovbrød
Fiskeburger med couscous
Fiskeburger med couscoussalat
Sandwich med fiskeburger og agurksalat
Sandwich med fiskeburger og agurksalat
Fiskeburger med pestomarinerte poteter
Fiskeburger med pestomarinerte småpoteter
Fiskeburger med kremet potetsalat
Fiskeburger med kremet potetsalat
Fiskeburger med blomkålsalat
Fiskeburger med blomkålsalat
Fiskeburger med avokadokrem
Fiskeburger med avokadokrem
Fiskeburger med råkostsalat
Fiskeburger med råkost
Laks
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kylling
Fiskeburger