Gå til innholdet
Billig Middag - 5 valg hver dag
Fiskeburger med kremet potetsalat
Ingredienser
Ca. 25 minutter
2 personer
1 pakke fiskeburger
4 skiver spekeskinke eller bacon, sprøstekt
5–6 poteter
1 eple
1 stilk vårløk
½ pakke sukkererter
1 ½ dl rømme
2 ss majones
1 ts dijonsennep
½ ts honning
Saften av ½ sitron
Hakket frisk dill etter smak
Salt og pepper
Slik gjør du
Kok potetene i lettsaltet vann til de er møre. Avkjøl.
Sett stekeovnen på 200 grader og varm fiskeburgerne i en ildfast form i ca. 15 minutter.
Stek spekeskinke i litt smør til de blir sprø. La det renne av på litt kjøkkenpapir.
Skrell og del potetene i biter.
Del sukkererter i biter. Skjær vårløk i tynne skiver. Skrell eplene, fjern kjernehusene og del dem i terninger. Grovhakk dill.
Bland alle ingrediensene sammen i en salatbolle. Pisk sammen ingrediensene til dressingen og smak til med salt og pepper. Vend rømmeblandingen sammen med poteter og grønnsaker.
Fiskeburger
Andre oppskrifter med fiskeburger
Fiskeburger med hjertesalat og remulade
Fiskeburger med grønne bønner
Fiskeburger på grovbrød
Fiskeburger med ratatouille
Fiskeburger med dillsaus og salat
Fiskeburger med ertepuré
Fiskeburger med couscoussalat
Fiskeburger med avokadokrem
Fiskeburger med blomkålsalat
Fiskeburger med eple-og fennikelsalat
Fiskeburger med tzatziki og salat
Grov fiskeburger med linsesalat
Fiskeburger med bakte grønnsaker
Fiskeburger med råkost
Fiskeburger med pestomarinerte småpoteter
Fiskeburger med kremet potetsalat
Sandwich med fiskeburger og agurksalat