Gå til innholdet
billig-middag_kylling-mexicana-med-mango-avokado-og-frisk-tomatsalsa
Kylling «mexicana» med mango, avocado og frisk tomatsalsa

Ingredienser

2 personer
25 minutter

Ingredienser
2 flammegrillet kyllingfilet
4 tortillalefser
½ mango
1 avokado
2 tomater
1 rødløk
½ rød chili
1 lime
3 ss koriander
½ boks lettrømme eller kesam
Salt

Slik gjør du

Forvarm stekeovn på 200 grader og stek kyllingen i 6-7 minutter.

Start med å kutte tomater, rødløk og rød chili i terninger. Bland opp med 1 ts salt, saft fra 1 lime og finhakket koriander. La stå å trekke smak i 10 minutter.

Varm tortillalefsene i ovnen eller i ei stekepanne. Avokado skjæres i skiver.

Monter tortillaen i følgende rekkefølge: rømme, avokado, tomatsalsa og skivet kylling. Topp med mango.

Grillet kylling

Andre oppskrifter med grillet kylling

billig-middag_kylling-mexicana-med-mango-avokado-og-frisk-tomatsalsa
Kylling «mexicana» med mango, avocado og frisk tomatsalsa
billig-middag_pasta-med-kylling-sopp-lok-og-persille-3
Pasta med kylling, sopp, løk og persille
billig-middag_nudelsalat-med-kylling-mais-rod-chili-og-soya-sesam-dressing-3
Nudelsalat med kylling, mais, rød chili og soya-sesam dressing
billig-middag_burger-med-bbq-kylling-spro-kålsalat-sopp-bacon-og-stekte-poteter-4
Burger med BBQ-kylling, sprø kålsalat, sopp, bacon og stekte poteter
billig-middag_kyllingfilet-og-pastasalat-med-tomater-basilikum-og-sitronmajones-3
Kyllingfilet og pastasalat med tomater, basilikum og sitronmajones
billig-middag_kyllingsalat-med-parmesan-tomat-kapersmajones-og-sprott-brod
Kyllingsalat med parmesan, tomat, kapersmajones og sprøtt brød