Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Laks med spinat- og potetsalat
Laks med spinat- og potetsalat

Ingredienser

2 personer
Ca. 25 minutter

1 pk laksefilet
12 småpoteter
En god neve vasket spinat
¼ rødløk i tynne skiver
Salt og pepper
Olje til steking

Dressing:
2 ts grov sennep
2 ss olivenolje
½ fedd hvitløk, revet
Fersk sitronsaft
Salt og pepper

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 200 grader.

Vask og kok potetene i saltet vann til de er møre. Krydre laksen med salt og pepper og stek i ovnen i ca. 8 minutter.

Bland sennep, olivenolje og hvitløk sammen. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Bland poteter, spinat og rødløk i en bolle og vend inn dressingen. Laksen danderes til slutt.

Laksefilet

Andre oppskrifter med laksefilet

Laksespyd med sommersalat
Laksespyd med sommersalat
Stekt laks med quinoa
Stekt laks med quinoasalat
Middagstips: laks på grillen
Laks med chilipesto
Laks teriyaki
Laks teriyaki
Laksemiddag: grillet laksefilet
Laksefilet med dillpasta
Kremet fiskesuppe med løk og gulrot
Kremet fiskesuppe
Laks i karri og kokosmelk
Laks i karri og kokosmelk
Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks
Laksemiddag: grillet laks med potetsalat
Grillet laks med potetsalat
Laksemiddag: lakseterte
Små lakseterter med vårløk
Laks med stekte rotfrukter
Laks med stekte rotfrukter
Tex-mex laks med avokadosalsa
Tex-mex laks med avokadosalsa
Stekt laks med couscoussalat
Stekt laks med couscoussalat
Salat med laks, parmesan og valnøtter
Laksesalat med parmesan og valnøtter
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Bakt laks med asparges og sitron
Bakt laks med asparges og sitron
Laks med ris og sursøt saus
Sursøt laks
Kremet pasta med revet laks
Kremet pasta med revet laks
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Asiatisk nudelsalat med laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Laksetaco i hjertesalat
Laksetaco i hjertesalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Asiatisk laks med mangosalsa
Asiatisk laks med mangosalsa
Laks med parmesan og asparges
Parmesanlaks med asparges
Laks i rød curry og kokosmelk
Rød thaicurry med laks
Laks marinert i balsamico
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa
Lakseburger med dilldressing
Lakseburger med dilldressing
Omelett med laks
Omelett med laks
Pasta med laks, fløte og erter
Pasta med laks, fløte og erter
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger