Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Quinoasalat med kylling og grønne bønner

Ingredienser

Ca. 20 minutter
2 personer

1 pakke kyllingfilet
Quinoa til 2 personer
200 g brekk-/aspargesbønner
3 reddiker i skiver
6 cherrytomater, delt i 2
½ beger ruccola
1 ss frisk persille, grovhakket (kan sløyfes)
1 ss frisk mynte, grovhakket (kan sløyfes)
1 ss sitronsaft
1 ss extra virgin olivenolje
Chiliflak eller -pulver
Salt og pepper

Slik gjør du

Skyll quinoaen i kaldt vann og kok etter anvisning på pakken. Kok bønnene i lettsaltet vann i 3 minutter. Avkjøl i kaldt vann og legg de til side.

Krydre kyllingfiletene med chili, salt og pepper. Stek kyllingfileten i en stekepanne med olje til de er gjennomstekt.

Pisk sammen sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.

Bland quinoa og grønnsaker sammen med sitronoljen. Topp med den stekte kyllingfileten.

Kyllingfilet

Andre oppskrifter med kyllingfilet

Tacokylling
Tacokylling
Pasta med kylling, alt i en gryte
Pasta med kylling, alt i en gryte
Pizza med kyllingfilet
Pizza med kylling
Kyllingsalat
Kyllingsalat
Kyllingfilet på hjertesalat
Kylling med hjertesalat
Kyllingspyd i tikka masala saus
Kyllingspyd tikka
Kylling i pita med hummus og fetaost
Pitabrød med kylling, hummus og fetaost
Kyllingsuppe
Kyllingsuppe
Kyllingsalat med pasta og pesto
Kyllingsalat med pasta og pesto
Kylling med bacon og sitron på spyd
Kyllingspyd med bacon og sitron
Kylling i grønn curry
Kylling med grønn curry
Marinert kylling
Marinert kylling med bønnesalat
Kyllingsandwich med pesto og tomat
Kyllingsandwich med pesto og søtpotet
Grillet kylling med avocado
Kylling med avocado og parmesan
Club sandwich med kylling
Club sandwich
Pasta tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Kyllingspyd med maisstuing og grønnsaker
Kyllingspyd med grønnsaker og maisstuing
Kyllingsalat med chilidressing
Kyllingsalat med chilidressing
Kyllingsalat med mozzarella
Kyllingsalat med mozzarella
Kyllingspyd med sataysaus
Kyllingspyd med sataysaus
Quesadilla med kylling
Quesadilla med kylling
Currygryte med kylling
Currygryte med kylling
Kylling på grillen: honning- og ingefærmarinert kylling
Honning- og ingefærmarinert kylling
Kylling med byggrynsrisotto
Brokkoli- og byggrynsrisotto med kylling
Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger