Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Quinoasalat med kylling og grønne bønner

Ingredienser

Ca. 20 minutter
2 personer

1 pakke kyllingfilet
Quinoa til 2 personer
200 g brekk-/aspargesbønner
3 reddiker i skiver
6 cherrytomater, delt i 2
½ beger ruccola
1 ss frisk persille, grovhakket (kan sløyfes)
1 ss frisk mynte, grovhakket (kan sløyfes)
1 ss sitronsaft
1 ss extra virgin olivenolje
Chiliflak eller -pulver
Salt og pepper

Slik gjør du

Skyll quinoaen i kaldt vann og kok etter anvisning på pakken. Kok bønnene i lettsaltet vann i 3 minutter. Avkjøl i kaldt vann og legg de til side.

Krydre kyllingfiletene med chili, salt og pepper. Stek kyllingfileten i en stekepanne med olje til de er gjennomstekt.

Pisk sammen sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.

Bland quinoa og grønnsaker sammen med sitronoljen. Topp med den stekte kyllingfileten.

Kylling

Andre oppskrifter med kylling

Grillet kylling med avocado
Kylling med avocado og parmesan
Kyllingspyd med maisstuing og grønnsaker
Kyllingspyd med grønnsaker og maisstuing
Club sandwich med kylling
Club sandwich
Marinert kylling
Marinert kylling med bønnesalat
Kyllingspyd i tikka masala saus
Kyllingspyd tikka
Kylling i pita med hummus og fetaost
Pitabrød med kylling, hummus og fetaost
Kylling i grønn curry
Kylling med grønn curry
Kyllingsuppe
Kyllingsuppe
Kylling med byggrynsrisotto
Brokkoli- og byggrynsrisotto med kylling
Pasta tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Tagliatelle med kylling og blåmuggostsaus
Quesadilla med kylling
Quesadilla med kylling
Kyllingsandwich med pesto og tomat
Kyllingsandwich med pesto og søtpotet
Kyllingsalat
Kyllingsalat
Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Quinoasalat med kylling og grønne bønner
Kyllingsalat med pasta og pesto
Kyllingsalat med pasta og pesto
Kyllingsalat med chilidressing
Kyllingsalat med chilidressing
Kyllingfilet på hjertesalat
Kylling med hjertesalat
Pasta med kylling, alt i en gryte
Pasta med kylling, alt i en gryte
Kyllingspyd med sataysaus
Kyllingspyd med sataysaus
Tacokylling
Tacokylling
Currygryte med kylling
Currygryte med kylling
Kylling på grillen: honning- og ingefærmarinert kylling
Honning- og ingefærmarinert kylling
Pizza med kyllingfilet
Pizza med kylling
Kyllingsalat med mozzarella
Kyllingsalat med mozzarella
Kylling med bacon og sitron på spyd
Kyllingspyd med bacon og sitron
Laks
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kylling
Fiskeburger