Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Strimlet svinekjøtt i kokosmelk
Strimlet svinekjøtt i kokosmelk

Ingredienser

20 minutter
2 personer

1 pakke strimlet svinekjøtt
1 ts rød karripasta
1 fedd hvitløk, finhakket
Ca. 1 ½ dl kokosmelk
½ pose sukkererter
½ paprika i skiver
1 stor gulrot i tynne strimler
1 stilk vårløk i tynne skiver
En neve fersk koriander
Risnudler til to personer

Slik gjør du

Kok risnudlene etter anvisning på pakken.

Stek karripasta og hvitløk i litt olje på middels sterk varme i et par minutter. Ha svinekjøttet i pannen og stek det kjapt sammen med pastaen. Ha i sukkererter og paprika.

Hell over kokosmelk og la det koke inn.

Kutt gulrot, koriander og et par sukkererter i tynne strimler og ha over retten før servering.

Svinekjøtt

Andre oppskrifter med svinekjøtt

Sennepsstekt svinefilet på spyd
Sennepsstekt svin med gresk salat
Wraps med svinekjøtt
Wraps med svinekjøtt og søt chili
Wok med svinekjøtt og grønnsaker
Wok med svin og grønnsaker
Tomatgryte med svinefilet
Tomatgryte med svin
Strimlet svinekjøtt i kokosmelk
Strimlet svinekjøtt i kokosmelk
Pastasalat med strimlet svinekjøtt
Pastasalat med strimlet svin
Meksikansk gryte med strimlet svinekjøtt
Meksikansk gryte med svinekjøtt
Wok med svin og nudler
Wok med nudler og svin
Pasta penne med svin og fennikel
Penne med svin og fennikel
Grillspyd med svinefilet og chorizo
Svinefilet og chorizo med melonsalat
Stekt svin i kokosmelk
Stekt svin med epler i kokosmelk
Enchiladas med svinekjøtt og bønner
Enchiladas med svin og bønner
Svin i karri med epler
Svin i karri med epler
Asiatisk salat med svin
Asiatisk salat med svin
Wraps med krydret svinekjøtt
Wraps med krydret svin
Laks
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kylling
Fiskeburger