Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus

Ingredienser

2 personer
Ca. 30 minutter

1 pk laksefilet
1 dl Sweet Chili Sauce
Saften av 2 lime
Olje
1/2 agurk, skivet
4 ss cashewnøtter, grovhakket
1/2 rød chilipepper, i ringer
Presset lime
Soyasaus

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 200 grader. Skjær hver laksefilet i 4-5 biter. Rør sammen Sweet Chili Sauce og limesaft i en liten skål, og ha halvparten over i en skål som er stor nok til å romme laksen.

Legg laksen i marinaden, og la den stå til ovnen blir varm. Tre laksebitene på grillspyd, og legg dem på et ovnsbrett kledd med bakepapir. Drypp over litt olje, og stek til laksen er nesten gjennomstekt – 7-8 minutter.

Bland sammen salatingrediensene, og hell over litt soyasaus.

Server laksespydene med resten av chilisaus-/limeblandingen, og ris.

Laksefilet

Andre oppskrifter med laksefilet

Stekt laks med couscoussalat L
Stekt laks med couscoussalat
lakseomelett
Omelett med laks
Krisp_Pasta med laks, fløte og erter
Pasta med laks, fløte og erter
Lakseterte
Små lakseterter med vårløk
Laksegrønt
Grillet laks med potetsalat
Laksepasta_web
Kremet pasta med revet laks
Laks_karri og kokosmelk
Laks i karri og kokosmelk
Krisp_Sursøt laks_L
Sursøt laks
Nudelsalat, laks
Nudelsalat med asiatiske smaker
Laks balsamico L
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa
Laks asiatisk L
Asiatisk laks med mangosalsa
Bakt laks_web
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Krisp_Laks med quinoa
Stekt laks med quinoasalat
Texmex-laks L
Texmex-laks med avokadosalsa
Laksespyd med sommersalat_web
Laksespyd med sommersalat
Rød thaicurry med kokosmelk og brekkbønner
Rød thaicurry med laks
Krisp_Laksetaco i hjertesalat
Laksetaco i hjertesalat
Kremet fiskesuppe med løk og gulrot_web
Kremet fiskesuppe
Krisp_Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks
Laks spyd
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Teriyakilaks
Teriyakilaks
Parmesanlaks med asparges L
Parmesanlaks med asparges
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Laksesalat med parmesan og valnøtter_web
Laksesalat med parmesan og valnøtter
Lakseburger02
Lakseburger med dilldressing
Laks bakt
Bakt laks med asparges og sitron
Laks med stekte rotfrukter
Laks med stekte rotfrukter
Laksesalsa
Laks med chilipesto
Krisp_Laks med potet og spinat L
Laks med potet- og spinatsalat
LaksMedSitronpoteter02
Laks med urter og sitronpoteter
Laksepasta
Laksefilet med dillpasta