Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus

Ingredienser

2 personer
Ca. 30 minutter

1 pk laksefilet
1 dl Sweet Chili Sauce
Saften av 2 lime
Olje
1/2 agurk, skivet
4 ss cashewnøtter, grovhakket
1/2 rød chilipepper, i ringer
Presset lime
Soyasaus

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 200 grader. Skjær hver laksefilet i 4-5 biter. Rør sammen Sweet Chili Sauce og limesaft i en liten skål, og ha halvparten over i en skål som er stor nok til å romme laksen.

Legg laksen i marinaden, og la den stå til ovnen blir varm. Tre laksebitene på grillspyd, og legg dem på et ovnsbrett kledd med bakepapir. Drypp over litt olje, og stek til laksen er nesten gjennomstekt – 7-8 minutter.

Bland sammen salatingrediensene, og hell over litt soyasaus.

Server laksespydene med resten av chilisaus-/limeblandingen, og ris.

Laksefilet

Andre oppskrifter med laksefilet

Stekt laks med couscoussalat
Stekt laks med couscoussalat
Laksetaco i hjertesalat
Laksetaco i hjertesalat
Middagstips: laks på grillen
Laks med chilipesto
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med parmesan og asparges
Parmesanlaks med asparges
Omelett med laks
Omelett med laks
Pasta med laks, fløte og erter
Pasta med laks, fløte og erter
Lakseburger med dilldressing
Lakseburger med dilldressing
Stekt laks med quinoa
Stekt laks med quinoasalat
Kremet fiskesuppe med løk og gulrot
Kremet fiskesuppe
Laks marinert i balsamico
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa
Laksemiddag: lakseterte
Små lakseterter med vårløk
Asiatisk laks med mangosalsa
Asiatisk laks med mangosalsa
Bakt laks med asparges og sitron
Bakt laks med asparges og sitron
Laks med ris og sursøt saus
Sursøt laks
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laks med stekte rotfrukter
Laks med stekte rotfrukter
Asiatisk nudelsalat med laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Laks teriyaki
Laks teriyaki
Laksespyd med sommersalat
Laksespyd med sommersalat
Kremet pasta med revet laks
Kremet pasta med revet laks
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Tex-mex laks med avokadosalsa
Tex-mex laks med avokadosalsa
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laksemiddag: grillet laks med potetsalat
Grillet laks med potetsalat
Laksemiddag: grillet laksefilet
Laksefilet med dillpasta
Salat med laks, parmesan og valnøtter
Laksesalat med parmesan og valnøtter
Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks
Laks i karri og kokosmelk
Laks i karri og kokosmelk
Laks i rød curry og kokosmelk
Rød thaicurry med laks
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger