Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Laks i rød curry og kokosmelk
Rød thaicurry med laks

Ingredienser

2 personer
Ca. 30 minutter

1 pk laksefilet
1 liten løk, i tynne ringer
1 ss rød thai karripasta
1 boks kokosmelk
1/2 pakke frosne brekkbønner

Slik gjør du

Skjær laksen i store terninger.

Surr løk og currypasta i litt olje på svak varme. Tilsett kokosmelk, og gi et oppkok. Ha i brekkbønner, og kok opp igjen.

Tilsett laksen, og la stå rett under kokepunktet til laksen er knapt gjennomkokt.

Server med ris.

Laksefilet

Andre oppskrifter med laksefilet

Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Stekt laks med quinoa
Stekt laks med quinoasalat
Laks teriyaki
Laks teriyaki
Salat med laks, parmesan og valnøtter
Laksesalat med parmesan og valnøtter
Laks med ris og sursøt saus
Sursøt laks
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Bakt laks med asparges og sitron
Bakt laks med asparges og sitron
Laksemiddag: grillet laks med potetsalat
Grillet laks med potetsalat
Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks
Asiatisk laks med mangosalsa
Asiatisk laks med mangosalsa
Stekt laks med couscoussalat
Stekt laks med couscoussalat
Laks i karri og kokosmelk
Laks i karri og kokosmelk
Omelett med laks
Omelett med laks
Laks med parmesan og asparges
Parmesanlaks med asparges
Pasta med laks, fløte og erter
Pasta med laks, fløte og erter
Laksetaco i hjertesalat
Laksetaco i hjertesalat
Lakseburger med dilldressing
Lakseburger med dilldressing
Laksemiddag: grillet laksefilet
Laksefilet med dillpasta
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksemiddag: lakseterte
Små lakseterter med vårløk
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Middagstips: laks på grillen
Laks med chilipesto
Laks marinert i balsamico
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa
Laks i rød curry og kokosmelk
Rød thaicurry med laks
Tex-mex laks med avokadosalsa
Tex-mex laks med avokadosalsa
Kremet fiskesuppe med løk og gulrot
Kremet fiskesuppe
Asiatisk nudelsalat med laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Laksespyd med sommersalat
Laksespyd med sommersalat
Laks med stekte rotfrukter
Laks med stekte rotfrukter
Kremet pasta med revet laks
Kremet pasta med revet laks
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger