Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Svin i Kokosmelk
Stekt svin med epler i kokosmelk

Ingredienser

2 personer

1-2 pk svin
Ris til 2 porsjoner
2 ts karri
1 hvitløkfedd
1/2 dl kokosmelk
1 eple, delt i båter
100 g rotfrukter

Slik gjør du

Kok ris etter pakkeanvisning, ha 1 ts karri i vannet.

Skjær hvitløk i tynne skiver.

Strimle og stek kjøttet i olje med resten av karrien og hvitløk. Hell over kokosmelk, småkok i 5 min.

Ha i eple og rotfrukter, kok videre i 3 min. Smak til med salt og pepper.

Server med ris. Karri i risen gir tilbehøret litt hete som passer godt til denne retten. Øk gjerne mengden ris hvis du er ekstra sulten.

Svinekjøtt

Andre oppskrifter med svinekjøtt

Pastasalat med strimlet svinekjøtt
Pastasalat med strimlet svin
Krisp_Svin i karri med epler
Svin i karri med epler
Svin i Kokosmelk
Stekt svin med epler i kokosmelk
Wraps med krydret svinekjøtt L
Wraps med krydret svin
Krisp_Penne med svin og fennikel_L
Penne med svin og fennikel
Spydsvin
Svinefilet og chorizo med melonsalat
Svin_wok
Wok med nudler og svin
Svinefilet_Sennepsstekt spyd
Sennepsstekt svin med gresk salat
StrimletSvinMedKokos02
Strimlet svinekjøtt i kokosmelk
Svinefilet asiatisk
Asiatisk salat med svin
Enchiladas med svinekjøtt og bønner L
Enchiladas med svin og bønner
StrimletSvinMexicanskGryte01
Meksikansk gryte med svinekjøtt
WrapsMedSvinekjøtt02
Wraps med svinekjøtt og søt chili
Wok med svinekjøtt og grønnsaker L
Wok med svin og grønnsaker
Tomatgryte med svinefilet_web
Tomatgryte med svin