Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Svin i Kokosmelk
Stekt svin med epler i kokosmelk

Ingredienser

2 personer

1-2 pk svin
Ris til 2 porsjoner
2 ts karri
1 hvitløkfedd
1/2 dl kokosmelk
1 eple, delt i båter
100 g rotfrukter

Slik gjør du

Kok ris etter pakkeanvisning, ha 1 ts karri i vannet.

Skjær hvitløk i tynne skiver.

Strimle og stek kjøttet i olje med resten av karrien og hvitløk. Hell over kokosmelk, småkok i 5 min.

Ha i eple og rotfrukter, kok videre i 3 min. Smak til med salt og pepper.

Server med ris. Karri i risen gir tilbehøret litt hete som passer godt til denne retten. Øk gjerne mengden ris hvis du er ekstra sulten.

Svinekjøtt

Andre oppskrifter med svinekjøtt

Wok med svinekjøtt og grønnsaker L
Wok med svin og grønnsaker
Svin_wok
Wok med nudler og svin
Krisp_Penne med svin og fennikel_L
Penne med svin og fennikel
WrapsMedSvinekjøtt02
Wraps med svinekjøtt og søt chili
Svin i Kokosmelk
Stekt svin med epler i kokosmelk
Pastasalat med strimlet svinekjøtt
Pastasalat med strimlet svin
StrimletSvinMexicanskGryte01
Meksikansk gryte med svinekjøtt
StrimletSvinMedKokos02
Strimlet svinekjøtt i kokosmelk
Spydsvin
Svinefilet og chorizo med melonsalat
Tomatgryte med svinefilet_web
Tomatgryte med svin
Svinefilet_Sennepsstekt spyd
Sennepsstekt svin med gresk salat
Svinefilet asiatisk
Asiatisk salat med svin
Krisp_Svin i karri med epler
Svin i karri med epler
Enchiladas med svinekjøtt og bønner L
Enchiladas med svin og bønner
Wraps med krydret svinekjøtt L
Wraps med krydret svin