Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Stekt svin i kokosmelk
Stekt svin med epler i kokosmelk

Ingredienser

2 personer

1-2 pk svin
Ris til 2 porsjoner
2 ts karri
1 hvitløkfedd
1/2 dl kokosmelk
1 eple, delt i båter
100 g rotfrukter

Slik gjør du

Kok ris etter pakkeanvisning, ha 1 ts karri i vannet.

Skjær hvitløk i tynne skiver.

Strimle og stek kjøttet i olje med resten av karrien og hvitløk. Hell over kokosmelk, småkok i 5 min.

Ha i eple og rotfrukter, kok videre i 3 min. Smak til med salt og pepper.

Server med ris. Karri i risen gir tilbehøret litt hete som passer godt til denne retten. Øk gjerne mengden ris hvis du er ekstra sulten.

Svinekjøtt

Andre oppskrifter med svinekjøtt

Stekt svin i kokosmelk
Stekt svin med epler i kokosmelk
Wraps med svinekjøtt
Wraps med svinekjøtt og søt chili
Wraps med krydret svinekjøtt
Wraps med krydret svin
Asiatisk salat med svin
Asiatisk salat med svin
Grillspyd med svinefilet og chorizo
Svinefilet og chorizo med melonsalat
Pasta penne med svin og fennikel
Penne med svin og fennikel
Pastasalat med strimlet svinekjøtt
Pastasalat med strimlet svin
Tomatgryte med svinefilet
Tomatgryte med svin
Wok med svin og nudler
Wok med nudler og svin
Strimlet svinekjøtt i kokosmelk
Strimlet svinekjøtt i kokosmelk
Enchiladas med svinekjøtt og bønner
Enchiladas med svin og bønner
Meksikansk gryte med strimlet svinekjøtt
Meksikansk gryte med svinekjøtt
Sennepsstekt svinefilet på spyd
Sennepsstekt svin med gresk salat
Svin i karri med epler
Svin i karri med epler
Wok med svinekjøtt og grønnsaker
Wok med svin og grønnsaker
Laksefilet
Svinekjøtt
Kjøttdeig
Kyllingfilet
Fiskeburger