Gå til innholdet

Billig Middag - 5 valg hver dag

Tex-mex laks med avokadosalsa
Tex-mex laks med avokadosalsa

Ingredienser

2 personer
Ca. 30 minutter

1 pk laksefilet
1 pk fajitamiks
3 avokado, i små terninger
1/2 rødløk, i tynne skiver
1-2 friske chilipepper, uten frø og hinner, finhakket
1 ss olivenolje
3 lime

Slik gjør du

Forvarm stekeovnen til 180 grader.

Hell fajitamiksen på et fat og vend laksefiletene i den slik at alle sidene blir godt dekket.

Legg på et stekebrett dekket med bakepapir og sett i den forvarmede ovnen. La stå til fisken er knapt gjennomstekt – rundt ti minutter.

Samtidig, lag avokadosalsa: Bland sammen avokadoterninger, rødløk, chilipepper og olivenolje, og smak til med presset limesaft.

Serveres med ris.

Laksefilet

Andre oppskrifter med laksefilet

Laksemiddag: grillet laksefilet
Laksefilet med dillpasta
Stekt laks med couscoussalat
Stekt laks med couscoussalat
Laks med parmesan og asparges
Parmesanlaks med asparges
Asiatisk laks med mangosalsa
Asiatisk laks med mangosalsa
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Laksespyd med hvitløk og dijonsennep
Omelett med laks
Omelett med laks
Kremet pasta med revet laks
Kremet pasta med revet laks
Laksemiddag: lakseterte
Små lakseterter med vårløk
Lakseburger med dilldressing
Lakseburger med dilldressing
Tex-mex laks med avokadosalsa
Tex-mex laks med avokadosalsa
Laksemiddag: grillet laks med potetsalat
Grillet laks med potetsalat
Kremet fiskesuppe med løk og gulrot
Kremet fiskesuppe
Laksespyd med sweet chili sauce
Laksespyd med søt chilisaus
Pasta med laks, fløte og erter
Pasta med laks, fløte og erter
Laks med stekte rotfrukter
Laks med stekte rotfrukter
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laks bakt med fennikel og brokkoli
Laks med ris og sursøt saus
Sursøt laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Asiatisk nudelsalat med laks
Laks i karri og kokosmelk
Laks i karri og kokosmelk
Laksetaco i hjertesalat
Laksetaco i hjertesalat
Salat med laks, parmesan og valnøtter
Laksesalat med parmesan og valnøtter
Laks teriyaki
Laks teriyaki
Laksespyd med sommersalat
Laksespyd med sommersalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laks med spinat- og potetsalat
Laks marinert i balsamico
Balsamicomarinert laks med jordbærsalsa
Bakt laks med asparges og sitron
Bakt laks med asparges og sitron
Laks med urter og sitronpoteter
Laks med urter og sitronpoteter
Middagstips: laks på grillen
Laks med chilipesto
Stekt laks med quinoa
Stekt laks med quinoasalat
Laks i rød curry og kokosmelk
Rød thaicurry med laks
Fiskegryte med laks
Fiskegryte med laks